JM Hot News - шаблон joomla Окна
  • Boerka
    Kambing Pedaging Unggul
  • Integrasi Sawit dan Rumput Stenotaphrum Secundatum

Pengolahan buah nenas menjadi sari (jus) nenas menghasilkan produk limbah berupa kulit buah dan serat perasan daging buah. Volume limbah tersebut dapat mencapai 85% dari bobot buah segar. Pemanfaatannya sebagai pakan ternak ruminansia akan memberi nilai tambah sekaligus dapat berkembangnya usaha produksi ternak secara komersial dalam mendukung produksi daging nasional.

Kulit buah dan serat perasan daging buah nenas merupakan sumber energi yang potensial untuk ternak ruminansia. Kandungan serat (NDF) yang relatif tinggi meemungkinkan bahan tersebut digunakan untuk menggantikan rumput sebagai pakan dasar.

Limbah nenas merupakan campuran serat perasan daging buah dan kulit buah sebagai produk sisa pengolahan buah segar menjadi jus nenas.

Sebagai bahan pakan kulit buah nena dapat digunakan sebanyak 10-20 % dalam pakan. Penggunaan lebih dari 20 % dapat menurunkan bobot badan.

Respon pertumbuhan ternak kambing yang diberi pakan menggunakan kulit buah nenas tergolong baik. Penggunaan bahan tersebut dapat menghasilkan pertambahan bobot badan harian antara 60-70g dengan konversi pakan antara 10-14.